Helâl Kesim

Helâl Kesim: Gelenekten Gelen Kalite.

Murat Lamm, Baden-Württemberg’in en geleneksel Türk kasabı. 1972’den beri kesimlerimizi dini kurallara göre gerçekleştiriyoruz. Başlangıç yıllarında, helâl kesimde özellikle Güney Almanya’da yerleşmeye başlamış misafir işçilerin arzularını karşıladık. Bugün, Avrupa’nın birçok ülkesinden müşteriler, işimizin garantisi olan kalitesine güvenmekte. Başarımızın en önemli temellerinden biri, Hayvan Koruma Yasasının tüm gerekliliklerinin yerine getirilmesidir. Bir Türk aile müessesesi olarak da, en başta olduğu gibi kendimizi gelenek ve göreneklerimize bağlı hissediyoruz. Gärtringen’de bulunan kesimhanemizde, Güney Almanya’dan temin edilen hayvanları, sadece Kur’an-ı Kerim’in kuralları çerçevesinde ve DİTİB’in onayıyla kesmekteyiz. Helâl kesimlerimizi, Pazartesi, Çarşamba ve Cuma günleri, veteriner gözetiminde Murat Lamm’ın kesimhanesinde gerçekleştiriyoruz.