Şirket Tarihçesi

Murat Lamm olarak geriye baktığımızda 40 yıllık bir başarı hikâyesi görüyoruz. Bu da, ürünlerimizi daima mükemmel olarak sunma çabamız ve müşterilerimizin sadakati ile mümkün oldu. Bunun için en başta sizlere teşekkür etmek istiyoruz. Gelecekte de, damak tadınız için lezzetli döner ve Türk et spesiyalleri sunmaktan büyük mutluluk duyacağız. Süleyman Kabalar. Şirketin kurucusu ve mevcut şirket sahipleri Faik ve Mevlüt Kabalar’ın babası. 1964 yılında ilk kuşakla beraber Almanya’ya gelen ilk Türk göçmenlerinden. Başlarda, yüksek kalitesiyle dünyaca ünlü otomotiv üreticisi olan Daimler’de çalışıyordu. Süleyman Kabalar’ın, atalarının da kuşaklar boyu yapmış olduğu ve kendisinin de asıl mesleği olan çobanlık ve kasaplık ile Almanya’da yeni pazarlar oluşturabileceğinin farkına varması çok uzun sürmedi. Böylelikle, kendisinin ilk Mercedes-Benz’i olan L 406 D Transporter ile kendi kesiminden sığır ve kuzu ürünlerini iş arkadaşlarına satmaya başladı. Talep, yetişilemeyecek derecede arttı ve Süleyman Kabalar bu vesileyle 1972 senesinde Baden-Württemberg’in ilk Türk kasabının açılışını gerçekleştirdi. Çok zaman geçmeden, o vakitler “egzotik” olarak adlandırılan dönerleri, sokak festivallerinde ve etkinliklerde sattı. “Dönere” olan rağbetin artmasıyla birlikte, şirket de büyümeye başladı. 1990’da, döner üretimini Böblingen kesimhanesinde yapmaya başladık. Gärtringen’de açmış olduğumuz başka bir kesimhane ile de, Böblingen’i 1994’te genişlettik. Bugüne kadar hala Murat Lamm üretiminin en önemli temel taşlarından birini oluşturmaktadır. Gärtringen’de müşterilerimiz gelip, kendi kasabımızdan taze et satın alabiliyorlar. Murat Lamm, 2008’den beri de, Horb am Neckar’da 11.000 m2 alan üzerine kurulu yeni üretim tesisini işletmektedir. Günlük 25 ton et üretim kapasitesine sahip olup, 60 çalışan ile, en üst düzey hijyen standartları çerçevesinde hizmet vermektedir. Kendine ait filosu, kısa güzergâh sayesinde maksimum tazelik sağlamaktadır. Bir zamanlar basit bir kasap dükkânıyken, bugün Almanya’nın en büyük döner üreticilerinden biri olmuştur. Uzun başarı geçmişimiz süresince, Türk et üretimi değerlerine hep sadık kalmışızdır. Geleneğimiz, şirketimizin kalbi ve üst düzey üretim kalite garantimizdir. Gelecekte de sizin için en iyi döneri hazırlayacağız.